炸开花的脆皮大鸡腿 这样的鸡腿不仅鳞片多，里面的肉还容易熟。 用料 · 鸡腿（900克） · 面粉（200克） · 玉米淀粉（100克） · 盐（3克） ·

炸开花的脆皮大鸡腿 这样的鸡腿不仅鳞片多，里面的肉还容易熟。 用料 · 鸡腿（900克） · 面粉（200克） · 玉米淀粉（100克） · 盐（3克） · 黑胡椒（3克） · 白胡椒（3克） · 鸡蛋（1只） · 生抽（3茶勺） · 蒜粉（3克） · 姜（2片） · 料酒（2茶勺） 步骤 步骤1/12：爱吃鳞片的做起来吧。 步骤2/12：如图把鸡腿从中间剪开摊平（也可以用刀切开，但我觉得用剪刀更…