不放一滴油的照烧鸡腿饭 用料 · 鸡腿（2只） · 胡萝卜（半根） · 西兰花（1/3朵） · 葱姜蒜（少许） · 白芝麻（少许） ·

不放一滴油的照烧鸡腿饭 用料 · 鸡腿（2只） · 胡萝卜（半根） · 西兰花（1/3朵） · 葱姜蒜（少许） · 白芝麻（少许） · 照烧汁：生抽（2勺）、老抽（1勺）、蜂蜜（2勺）、料酒（3勺）、水（3勺） 步骤 步骤1/11：首先将鸡腿剔除骨头，将鸡皮用牙签扎孔，防止鸡皮收缩。 步骤2/11：鸡腿肉翻过来划两刀断筋膜（不要把肉切断），防止煎制中鸡肉卷曲变形。 步骤3/11：用刀背将鸡肉拍打平…