🥖 超满足肉松面包卷 准备材料:高筋面粉210克、鸡蛋液40克(另备1个刷面)、牛奶80克、盐2克、细砂糖40克、酵母3克、黄油27克(室温软化)、沙拉酱、肉

🥖 超满足肉松面包卷 准备材料:高筋面粉210克、鸡蛋液40克(另备1个刷面)、牛奶80克、盐2克、细砂糖40克、酵母3克、黄油27克(室温软化)、沙拉酱、肉

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🥖 超满足肉松面包卷 准备材料:高筋面粉210克、鸡蛋液40克(另备1个刷面)、牛奶80克、盐2克、细砂糖40克、酵母3克、黄油27克(室温软化)、沙拉酱、肉松、火腿肠1根(切丁)、葱花适量。 制作过程: 1. 揉面发酵 盆中打入鸡蛋,加入牛奶、盐、细砂糖,再倒入高筋面粉和酵母,用厨师机1~2档揉至扩展状态(约10分钟)。加入软化的黄油,继续用1~3档揉出手套膜。揉好的面团放入盆中,盖保鲜膜发酵…
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